Potrebno je:

• 2 kg paprike vezenke
• 500 g sirćeta
• 500 g vode
• 4 kašike šećera
• 4 kašike soli
• 1 kesica konzervansa
• 1 kesica vinobrana
• 500 g šargarepe
• 2 čena belog luka
• 1 veza peršuna
• 1 kesica biber u zrnu

Priprema

• Papriku oprati i ispeckati sa jedne i druge strane, kada se paprika ohladi ređati u tegli, pre nego što počnete da ređate na dnu tegle posoliti vinobranom, u toku redjanja paprike svaki red posoliti malo solju staviti iseckanu šargarepu na krugove, iseckanim belim lukom, i posuti pešunom, ovim postupkom ide na svaki red poredjane paprike, kako koji red paprika stavljate pretiskajte što više tako da izlazi i sok iz nje.
• Kada završite postupak redjanja, napravite smesu od navedenih sastojaka i prelite tegle, nemoj te ih odmah zatvarati sačekajte neko vreme da smesa slegne da bi mogli još da dodate, po ukusu dodajte i bibera u zrnu.

Obavestenje: Komentari nisu zvanicni stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja. Sajt Uputstva.rs nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.