Potrebno je:

5 kg paprika
2 l sirćeta
šaka soli
ulje za prženje
konzervans

Priprema

Odaberite zdrave mesnate paprike, operite ih, izvadite seme sa drškom i osušite ih.

U veću šerpu nalijte ulje da pokrije dno, zagrejte ga i pržite paprike da porumene sa svih strana. Paprike ređajte u čistu i zagrejanu teglu, posolite ih i poprskajte konzervansom. Kada teglu napunite, paprike prelijte prokuvanim i ohlađenim sirćetom.

Poklopite tanjirićem i ostavite da prenoći kako bi paprike upile sok.

Sutradan dolijte sirće i zatvorite tegle.

Obavestenje: Komentari nisu zvanicni stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja. Sajt Uputstva.rs nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.