zreli plodovi lubenice sadrže izuzetno mnogo vode
oko 90 % pa i više - ide na vodeni deo,
suve materije 8-12,5 a kod nekih čak i 15% i to u sledećem sastavu (fruktoza 2,8-4,8% ; glukoza 1,6 do 3,5% ; saharoza 1 do 5,1%),
od vitamina sadrži najviše vitamin C, a u manjoj meri sadrži vitamin A i D,
od mineralnih materija sadrži Mg, K, Fe itd.,
od kiselina sadrži jabučnu i limunsku,
u nešto manjim količinama sadrži pektin, celulozu, hemicelulozu itd.,

Pored toga što deluje osvežavajuđe lubenica ima i lekovito dejstvo.

Obavestenje: Komentari nisu zvanicni stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja. Sajt Uputstva.rs nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.